dépistage phytochimique, étude des antioxydants
le but de cette étude était de réaliser un dépistage phytochimique et d'évaluer la capacité antioxydante totale (tac), la teneur totale en flavonoïdes (tfc), la teneur totale en phénols (tpc) et la teneur microbienne...
activité antioxydante in vitro et teneur en polyphénols de, dans cette étude, l'efficacité antioxydante et la teneur en polyphénols des extraits méthanoliques et aqueux d'épices telles que lippia adoensis (koseret), nigella sativa (thikur azmud), piper capense (timiz), thymus schimperi (tosign) et trachyspermum ammi (netchazmud), consommés par les habitants de bangui ont été étudiées. méthodes.