marché des antioxydants d'abidjan (2024-2030) perspectives
le marché des antioxydants d'abidjan a actuellement, en 2023, connu un hhi de 1415, ce qui a légèrement diminué par rapport au hhi de 1425 en 2017. le marché évolue vers une forte concurrence. l'indice herfindahl mesure la compétitivité des pays exportateurs.
acide ascorbique sbs abidjan corporation, l'acide ascorbique, également connu sous le nom de vitamine c, est largement utilisé comme antioxydant et conservateur dans l'industrie alimentaire et des boissons. il aide à prévenir la dégradation oxydative et améliore la durée de conservation de divers produits, tels que les jus de fruits, les produits carnés, les conserves et les produits de boulangerie.